Inox (otel inoxidabil) este numele dat unui aliaj creat din mai mult de 50% Fier (Fe) si 10.5% sau mai mult Crom (Cr).
Chiar daca este numit "inox", un nume mai bun ar fi "aliaj foarte resistent la pete". Este de asemenea rezistent la rugina si corodare, nu se sparge, nu se fisureaza si nu se rupe.
- nu afecteaza aroma
- pentru prepararea mancarii este una din cele mai igienice suprafete
- nu reactioneaza cu mancarea acida in timpul gatirii
- suprafata nu are crapaturi sau pori
- usor de curatat
- necesita putina ingrijire
- foarte atractiva
- rezista mai mult de 100 de ani
- total reciclabil
- Cand folositi o tigaie din inox prima data, folositi apa plata calduta pentru a o spala cu mana si lasati-o sa se usuce bine.
- in caz de scurgeri, spalati sau curatati exteriorul, inainte de a le pune din nou pe o sursa de caldura.
- Pentru a elimina orice autocolante de vase din otel inoxidabil (pret sau producator autocolante), trebuie sa imbibati zona cu apa calduta, apoi razuiti autocolantele cu o spatula din plastic sau cu unghia. Pentru a elimina orice lipici ramas, puteti utiliza un ulei de citrice sau chiar un pic de alcool va face treaba.
- Daca observi depuneri albicioase pe interiorul tigaii, atunci ar trebui sa stiti ca acestea sunt depozite de calciu. Se pot elimina prin utilizarea otetului alb cu apa fiarta. Dupa ce tigaia sa racit, trebuie sa o speli cu apa calda cu sapun.
- Daca din greseala ati lasat vase din otel inoxidabil pe o suprafata incalzita, nu ar trebui scufundata in apa rece, in schimb se lasa sa se raceasca incet.
- in cazul in care ati umplut tigaia din inox si ati lasat-o sa se raceasca pe cuptor si capacul nu se mai desprinde, trebuie sa incalziti tigaia, apoi, pentru a scoate capacul trebuie sa-l rasuciti.
